Aquesta és una preparació molt popular. Les frikadellen són fregits de carn picada (porc, cap de bestiar o vedell), ceba o cebollín picat, ou, pa rallat, sal i pebre. Té una forma rodona i una mica aplanada. Depenent del gust es pot servir amb salsa tártara, salsa blanca, freda o calenta.
Ingredients:
1 ou
1 ceba mitjana
1 cullerada sopera de mostassa
1 cucharadita de comino
3 culleres de pa mòlt
1 cucharadita de sal
1 polsim de pebre
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada